빵 가공기는 기계의 요구 사항에 따라 재료, 자동 국수 및 발효를 넣고 다양한 빵 기계에 굽습니다. 가정용과 상업용으로 나눌 수 있습니다. 빵을 만드는 메커니즘은 주로 면, 발효, 베이킹 3가지 과정입니다. 제빵기의 원리는 내장된 컴퓨터 프로그램을 사용하여 빵을 만드는 3가지 과정을 정해진 시간에 굳히고 국수, 발효 또는 굽는 지시사항을 굳혀 빵을 만드는 것입니다.
빵 프로세서 모터에는 AC 범용 모터가 포함되며, 회전축, 회전자 어셈블리, 고정자 어셈블리 및 엔드 커버를 포함하는 구조, 고정자 어셈블리에는 고정자 코어 및 코일 권선이 포함됩니다. 코일 권선은 고정자 코어에 감겨 있으며, 회전자 어셈블리는 회전축에 장착, 고정자 코어가 회전자 어셈블리 외부에 중첩됨, 고정자 코어의 가장자리에서 축 방향으로 여러 개의 첫 번째 관통 구멍 열기, 여러 회전 가장자리가 엔드 커버의 끝 가장자리에서 확장됨, 끝에서 고정자 코어의 표면, 첫 번째 관통 구멍에 해당하는 여러 개의 두 번째 관통 구멍이 있습니다. 회전 샤프트는 엔드 캡의 베어링에 지지됩니다. 나사는 고정자 코어의 두 번째 및 첫 번째 끝을 통해 엔드 커버를 잠급니다. 그러나 이 제빵기의 모터 구조에는 다음과 같은 문제가 있습니다.
1. 엔드 커버의 두 번째 관통 구멍과 고정자 코어 단면의 첫 번째 관통 구멍의 위치 지정 및 설치는 조립 효율이 낮고 인건비가 많이 드는 번거로운 작업입니다.
2. 전체 빵 기계는 부피가 크고 더 많은 공간을 차지하므로 하중 축 크기가 제한될 때 사용 요구를 충족시키기 어렵습니다.
