핵심 무기: 나선형- 모양의 푸시로드(큰 나사와 유사) 및 필터.
작동 과정: 모터는 분당 수십~100회전의 느린 속도로 회전하며 나선형 막대를 구동하여 맷돌처럼 회전합니다. 엄청난 토크로 과일과 야채를 단계별로 갈고 으깨고, 수건을 짜내듯 부드럽게 즙을 짜냅니다.
비유적 비유: 열심히 일하는 소처럼 느리지만 강력한 발걸음으로 맷돌을 당겨 정수를 한 방울도 빼내지 않습니다.
효과비교 : 맛과 영양부터 일상생활까지 종합적인 경험
완전히 다른 작동 원리를 바탕으로 이들이 가져오는 최종 경험은 크게 다릅니다.
비교 크기: 주서기(고속-원심 분리기) 대 저속-속도 주서기(저-속도 압출)
주스 수확량:더 낮고 더 젖은 펄프, 약간의 낭비. 더 높고 건조하며 푹신한 과육으로 주스 활용도를 극대화합니다.
주스 품질: 원액은 거품이 많이 발생하고, 층(과즙과 물)으로 쉽게 분리되며, 상대적으로 질감이 거칠습니다. 고속-충격으로 인해 고온이 발생하므로 산화되기 쉬우므로 빨리 섭취해야 합니다. 새로운 주스는 풍부하고 부드러운 질감을 갖고 있으며 안정적이며 거품이 거의 발생하지 않습니다. 저온-온도에서 천천히 압착하면 산화가 낮아지고 유통기한이 길어집니다.
영양분 보유:고속 회전으로 인해 유입되는 높은 온도와 많은 양의 공기는-일부 비타민(예: 비타민 C)과 활성 효소를 파괴할 수 있습니다. 저속-냉간 압착은 고온과 산화를 효과적으로 방지하여 더 많은 영양소, 비타민 및 활성 효소를 보존합니다.
소음 수준:전동 드릴처럼 시끄러워서 이른 아침이나 늦은 밤에 사용하기에는 부적합합니다. 아주 조용하고, 갈리는 소리가 작아서 이웃에게 방해가 되지 않습니다.
적합한 성분:수분이 많고 부드러운 과일(오렌지, 수박 등)과 단단한 야채(당근 등) 가공에 탁월합니다. 잎채소(시금치, 밀순)와 녹말성분(생강, 칡뿌리)은 가공이 어렵습니다. 매우 다재다능하고 부드러운 과일과 단단한 과일, 뿌리채소, 잎채소, 견과류(식물성-기반 우유용)까지 쉽게 다룰 수 있어 진정한 "만능-제품입니다.
청소 용이성:날카로운 칼날과 미세한 메쉬 필터로 인해 손이 닿기 어려운 부분이 많아 -청소할 때 각별한 주의가 필요하고 상대적으로 지루합니다. 단순한 디자인에는 일반적으로 날카로운 칼날이 없으므로 청소가 더 안전하고 쉬워집니다.
가격 및 전력 소비:진입장벽이 낮아 비교적 저렴합니다. 모터 출력은 높지만 간헐적으로 작동합니다. 일반적으로 더 비싸며 투자 상품으로 간주됩니다. 모터 출력이 토크에 집중되어 지속적인 작동이 가능합니다.
차이점을 이해한 후 어떻게 선택합니까? 귀하의 라이프 스타일과 주요 요구 사항에 따라 선택하십시오:
다음과 같은 경우 주서기를 선택하세요.
예산이 제한되어 있고 높은 비용 효율성을-원하고 있습니다.
속도를 우선시하고 몇 분 안에 주스 한 잔을 만들고 싶습니다.
주로 일반적인 과일(예: 오렌지, 사과, 배)을 주스로 만듭니다.
주스의 산화와 분리를 신경쓰지 않으며 착즙 후 바로 마시는 것을 선호합니다.
당신은 소음에 민감하지 않습니다.
다음과 같은 경우에는 느린 주서기를 선택하세요:
당신은 영양을 중요하게 생각하며 과일과 야채에 비타민과 효소의 보유를 극대화하기를 원합니다.
고품질의 맛을 우선시하고 거품이 거의 없는 풍부하고 부드러운 주스를 선호합니다.
잎이 많은 녹색 채소, 허브(예: 밀싹, 시금치)를 주스로 짜거나 견과류 우유를 만들어야 합니다.
당신은 주스 생산량을 중요하게 생각하며 재료를 낭비하고 싶지 않습니다.
조용한 주방 환경을 선호하거나 아침, 저녁에 자주 사용합니다.
저희에게 연락하여 필요한 모터를 제공하십시오.
